在東吳城區部讀到畢業了，一直沒進去過輝煌川菜
枉我在小南門這一帶打滾了五年啊...(慚愧)
今天趁著回學校聊天(回憶青春時光!!!)的機會，終於走進了這間３、４０年老字號的川菜小館
是很簡單、平實的風格，圖為用完餐後九點多，平時可是人聲鼎沸的
平時店內高朋滿座的中年人（？），也有些許的青年人啦（硬要加），
更多的是有些年紀的叔叔伯伯爺爺奶奶們，可想而知店內賣的一定是充滿回憶的好味道
才能讓一間店開在這種不頂熱鬧的角落，開了３０多年屹立不搖
店內有一些很書香（傳統？）的畫作，令人融入這個川菜小館的用餐環境裡
這樣的用餐氛圍想到小時候家裡附近就有一些這樣的小館
沒有華麗的裝潢，走家常風格反而更令人感到溫馨
小時候一家四口點些宮保雞丁啊、豆酥鱈魚之類的...啊，好懷念啊
這裡上菜好快，咻咻咻地就滿桌子好菜了!!
蝦仁鍋巴
他是現場把蝦仁倒入鍋巴裡，整個噗哧作響!!!
這道菜要趁熱吃喔，你看你看蝦仁多大顆!!!
調味調得真好，鮮彈的蝦跟脆脆的鍋巴加在一起吃真是好極了的滋味!!!
(他有很多種鍋巴可以做選擇喔)
我最愛的宮保雞丁!!
因為到哪都點這個，所以比較沒有特別的感覺
不過下飯吃真是一級棒的
回鍋肉
也是配飯好朋友
非常和重口味的我的胃口!!
這盤青菜點的超好的啊
大魚大肉怎麼能沒有青菜呢
有了這盤整個就覺得今天的膽固醇不會很高喔(甚麼歪理論!!!)
其實我忘了這是甚麼青菜，反正很新鮮翠綠!!!
生爆鹽煎肉(?是這個菜名嗎?)
這盤跟回鍋肉的差別似乎在於一個是用生肉炒的一個是用熟肉炒的(隱約有聽到老闆的解釋)
也是很下飯的一道料理!
總是要來杯熱茶才能忘我的聊天!
甚麼肚酸菜湯
裡面的甚麼肚很多很多，所以每個人都可以吃到好多塊
酸菜的湯味是解膩的最大功臣~~
所以整餐吃下來沒有油膩膩的感覺 (還是只有我這樣覺得...?)
九層塔蛋
好吧...我個人不吃九層塔，所以無法評論
可是看這滿滿的九層塔，可想而知應該是非常好吃的吧!!
最後來張好朋友的杯盤狼藉照
其實我想呈現的是牆上的牡丹花有種花開富貴的感覺~~~
很喜歡一群朋友圍著圓桌吃飯(餐盤要能轉的那種!)
就像家人般溫馨哪親愛的!!!
下次還會再來的!!
菜色好多每道都好想吃呢!!!
煇煌川菜小館
檢視較大的地圖 (小南門捷運站1號出口)
(02) 2381-7448
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