很難想像，在秀朗路的巷弄間有令人如此驚艷的好滋味
這是一間很不起眼的店，就是那種你拿著傳單特地去找還會錯過的店
連地址都沒有，只有“78號旁”這種怪地址 @@
約莫兩、三坪的空間，沒有富麗堂皇的裝潢與擺設，但瀰漫在空氣中的溫馨卻有令人微笑的魔力，就像來到好朋友開的店那樣輕鬆自在
(不過只有一桌內用位，平常還是以外帶為主的樣子，大家可以碰碰運氣看能不能坐在他們的可愛小店裡喔!)
看著簡單的menu，驚訝於他非常平實的價格!!!真是太佛心來著了這樣的價位居然吃的到義大利麵!!
老闆是兩個可愛的大男孩，穿著紅色的圍裙熱情親切的招呼客人點餐、在半開放式的乾淨整潔廚房裡親手做著每一道料理
這裡的所有東西都是現點現做喔，包括玉米濃湯也是，不同於一般大鍋的濃湯點一碗盛一碗，它每碗濃湯都是在小鍋子裡慢慢的熬煮，熬出了感人的好滋味！
加NT$35就有的套餐組，有玉米濃湯和麵包
不起眼卻令人大受感動的玉米濃湯：
第一口喝下去立刻感受到他跟坊間玉米濃湯的不同，濃醇而富有層次的味道在口中不停地發酵，連停留在舌尖的餘味都令人感動，衷心推薦這一碗會令人感動的玉米濃湯。(好啦好啦是我感情比較容易被觸動，總之是很對我的胃!!!)
平凡卻不平凡的麵包：
麵包現烤出爐，烤的酥脆的外皮(特別要求老闆幫我烤焦一點)閃閃亮亮的，一咬下去口感驚人，外酥內軟，香氣四溢，配上前述的玉米濃湯，就像劉德華配關芝琳那樣絕配(???我也搞不清楚為什麼我要用這種比喻，XD，就突然想到)
第一口就令人愛上的-白醬義式燻雞(NT$59)
其實一般去義大利麵店我不太點白醬，因為白醬很容易奶味太重吃幾口就膩了，可怕的白醬會越吃後面越覺噁心，可是我真的得說他們的白醬非常非常非常之好!!!
奶味香濃的恰到好處，吃到最後也不會有任何一絲絲膩的感覺，燻雞的味道也很夠味，口感很好唷!(重點是這也太便宜了!)
我不敢吃青醬但朋友愛死的青醬總匯(NT$69)
其實我不敢吃青醬，但我看到這盤端上來時整個傻眼，因為香氣實在是太太太太太太濃郁了!!義式香料的香氣挑動著朋友的味蕾(他說的)，喜歡青醬的一定會很喜歡，但我不喜歡青醬...所以... (@@)
看朋友吃的驚嘆連連就知道有多麼美味(可惜我完全不敢碰青醬)，據他的說法是青醬的香味在他口中噴發(?)，拜託老板加點辣味更是令人食指大動，整個味都醒了那樣!!
白酒蛤利義大利麵+鮮蝦(NT$69+10)
這道菜真的是到每家義大利麵店都必點的經典菜色，蛤蠣肥美，整盤麵都是鮮美的海鮮香氣，海鮮味整個包覆住麵條，加點小辣之後更是非常好吃！
蝦子更是這盤評價義大利麵的最大亮點，非常、非常、非常的肥美鮮美又彈牙!!
後來問老闆，蝦子是它每天清晨起床去市場搶品質最好的(據說晚了就會只剩被婆婆媽媽挑剩)，回來親自剝成蝦仁親自處理，天天如此，所以他們絕對不會有隔夜的海鮮，都是當天賣完就要跟客人 SAY SORRY了
而使用西班牙進口的料理白酒，真的吃的出他的質感~!
紅醬鮪魚鮮蝦(NT$79)
鮪魚整個佈滿盤中，隨便一口都吃的到鮪魚喔
當然還有前面提到的肥美鮮蝦!!搭在一起整個很絕配!!
他們的紅醬也很棒，不會太酸不會太鹹，又有蕃茄的香氣，吃起來意外的清爽
焗烤白醬蘆筍鮮蝦(蘆筍換成花椰菜)
焗烤的魅力驚人，老闆很豪氣的放了很多很多的起士絲，爆炸的起士香味...好吧打到這裡我又餓了，只能說老闆誠意十足!!!
其實我平常打食記都很懶惰的，想說貼個圖分享一下生活美食就好了，不會這麼用心的介紹與詮釋，但我真的深深的被他們給感動到了。
小小的店面卻可以感受到飄散在空氣中的溫馨，這家店甚至沒有招牌(只有前身雲南料理招牌XD)，看的出來資金並不是很多(?)的大男孩老闆，很努力很用心的盡它們所能，追逐他們的創業夢想。
他們在那個小小的廚房裡穿梭，居然像是一場華麗的演出，他們的這齣戲碼叫做夢想也叫做人生
年輕人要好有勇氣才能開創自己的天空，做好吃的東西給客人吃似乎是他們最大的使命，他們堅持每一道流程、每一項食材絕不馬虎，作為一個餐廳，讓人吃到美味的食物就是一半的成功，而另一半呢，似乎是他們目前沒有資金可以投入的廣告行銷(好窮的感覺XD)，所以他們撐的很辛苦，連個招牌都沒有(慘)
好喜歡這間店，我喜歡他們小小的廚房，喜歡內用空間只能容納一組客人小方桌，喜歡兩個大男孩老闆笑著努力著撐著這間小店的用心，喜歡他們把客人當成朋友對待的自然還有真心，然後我更欽佩他們，讓我看到平價但不馬虎的堅持和追逐夢想的令人感動的勇氣!
當然東西好吃是最重要的關鍵，誠心推薦大家去嚐嚐看隱藏在巷弄間的不平凡的美味，少少的錢可以獲得大大的滿足喔!(可能要很仔細找才能找到他們在哪)
希望我所喜歡的這家小店可以撐下去，繼續帶給人們這樣好吃又完全不傷荷包的平價美饌!
店名：毛利醬醬義大利麵 Mori john john
營業時間：週一至週五 14:00~22:00
週六、週日 11:00~21:00
註：每週三公休
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